铁路工程甲级监理公司通常会采取全数检测和抽样检测的方式，以确保施工质量符合相关标准和规范。以下是对这两种检测方式的说明：

1. 全数检测：全数检测是指对所有施工部位、材料或设备进行检测和评估。全数检测通常适用于对关键部位、关键材料、关键设备等重要方面的检测。这种方式可以全面了解施工质量的情况，确保每个环节都符合要求。

2. 抽样检测：抽样检测是指从整体中随机选取一部分进行检测和评估。抽样检测通常适用于大规模施工项目或连续生产过程中的质量控制。通过对抽样样本进行检测和评估，可以推测出整体质量的状况，减少检测成本和时间。

在实际操作中，铁路工程甲级监理公司会根据具体情况综合考虑全数检测和抽样检测的比例和方式，以及检测项目的重要性和风险程度。一般来说，关键部位和关键工序会优先进行全数检测，以确保其质量符合要求；而其他部位和工序则可采取抽样检测的方式，以提高效率和降低成本。

无论是全数检测还是抽样检测，铁路工程甲级监理公司都会严格按照相关标准和规范进行检测，并确保检测过程的公正性和准确性。通过有效的检测方式，我们能够及时发现和解决施工质量问题，保障铁路工程的安全稳定运行。